阿里山小農自產
梅山太興 – 鷺露茶居
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  • 行程時長:
  • 行程類型:
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  • 導覽語言:
開放日期:2021/06/01 ~ 2050/12/31
  • 詳細介紹

— 梅山太興 鷺露茶居 —

Look Tea House

嚴選阿里山高山茶·台灣金萱茶的故鄉

 

品牌故事

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萬露騰飛  茗露香溢
用心堅持  匠心入茶


 

人,與鷺,有何相似?
鷺,是每年固定到訪家鄉的貴客;
露,是山間微涼的清晨那茶葉上透亮的水珠

鷺露,是嘉義梅山太興村的返鄉青年,
用堅持不忘初衷的態度,耕耘故里;
用小農帶匠氣的精神生產製作,
將故鄉最好的一面呈現給你。

鷺,其實是白鷺絲,在大家眼中平凡的鳥兒。
但每在秋節前後,皆會群伴探訪,以【萬鷺朝鳳】的壯觀;留給賞者浩瀚,
他們平凡的身影,也能夠有煥發光彩的時刻,留下不平凡的英姿。
鷺鷺如此,平凡雖拚搏的我們,又何嘗不是呢?

鷺露;我們是平凡的人,願做不平凡的事。
茶,不凡;而您,也是不凡。

 

鷺露茶居 —

鷺露茶居,始於茶人父母為孩子打造的生活空間,用自住的標準,營造最舒適的空間。
鷺,是每年固定到訪的貴客;露,是山區微涼的清晨那茶葉上透亮的水珠;茶居,茶人的家。
希望將山區的寧靜、獨有的美景、深度的體驗,
分享與每一位來此相聚、享受山區閒遊的朋友。
期盼來訪的您,如同回家一般;回到山上的家,
與親友相聚、歡唱、品茗談天。
為忙碌的自己、為親友,
計畫一段不同觀光名勝地區,徹底休閒、度假放鬆的旅行。

 

貼近彼此;享受當下;成就屬於你的不平凡 —

擁擠的城市中;在狹窄的街道上;在忙碌的辦公室裡;你奔波著。
為旁人眼光、為了生活下去;我們汲汲營營。
有多久,沒有認真的做一次白日夢;有多久,沒有一趟富有意義的旅行,

對現實無力;不敢表達真實自我,找不到方向;永遠畏畏縮縮,
內心充滿許多想法,卻沒有勇氣跨出第一步,到頭來,庸庸碌碌。

偶爾一念而過:是否就這樣過一生,直至離開人世?
像那稻田常見的白鷺絲一般,永遠【平凡而不起眼】。

但其實,白鷺們雖平凡,依靠自己的展翅出發、貼近夥伴的羽翼,
也能在每年過境時,在嘉義梅山的山中,
形成【萬鷺朝鳳】、翻騰空中的美妙景色。
美麗的事物從來不求受注目;再平凡的事物也會有發光發亮的時刻。
白鷺如此,我們,又有何不可?

雨果 — 應該相信,自己是生活的戰勝者
既然他沒有希望、如此艱難,那何不成一次的勇者;勇敢追夢?
去吧,貼近親愛的彼此;專注享受當下;踏出舒適圈;衝破艱難;看見世界;感受生活,
我們,也能成就那不平凡人生。
鷺露 Looking for change 

 

太興 — 

嘉義梅山山間的一個看似不起眼的寧靜山村,卻是台灣大多數的金萱茶生產地點,一直以來,這裡的居民安居樂業;歸隱於世,默默地做好本分;種植香淳好喝的茶葉。但近來受大環境改變,原本的生活模式開始走調;農村開始凋零。


此時,有兩個年輕人不向現實妥協,放棄都市的便利生活,回到故鄉打拼,以建立社會企業的願景,期許自己能多回饋鄉里。以堅持、匠氣融入產製的茶葉產品;以老師傅充滿工匠精神的製作方式,做真正的台灣茶。同時以故里的生態奇觀做為發想點,直面消費者,創立【鷺露】這個品牌,
希望能將故鄉的美,更多的帶給大家,也期望能在將來,更有能力;照顧環境、推廣里山態度,留給我們的後代一個人與自然和諧共村的生活環境。

 

莊園茶品~風味介紹及價格

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▆ 鷺露茶系列|金萱茶、四季春、青心烏龍、紅烏龍

鷺露金萱茶:天然淡雅的奶香、溫潤帶甜的滋味、醇厚紮實又清香柔潤的口感。
鷺露精選手摘的優質金萱茶,經過老師傅堅持、匠心的製作。
形成天然淡雅的奶香,搭配溫潤帶甜的滋味,每每品嘗;暖上心頭。

溫潤的奶香帶著微微的自然甜味,
如同幸福溫暖的婚姻,帶給忙碌的彼此一陣陣、一口口的暖心。

幸福,不是一陣強力的激情,而是彼此相知相惜,如同鷺露經典的金萱一般;溫潤帶甜,給彼此帶來的,是如徐徐微風的暖風迎心。溫暖的陪伴,好過乾柴烈火。願天下有情人,如我們將白頭偕老,如金萱般永暖心頭。

  • 海拔高度:500-800公尺
  • 發酵程度:★★☆☆☆
  • 烘焙程度:★☆☆☆☆
  • 咖啡因含量:★★☆☆☆
     
  • 鷺露金萱茶:
  • 商品包裝:4兩(150g)罐裝
  • 商品費用: $350元
  • 如需禮盒裝需另外加購150元/個,禮盒可裝2入,可以為〔兩罐茶葉〕或是〔兩盒茶包〕或是〔一罐茶葉+一盒茶包〕


     
  • 鷺露金萱茶:
  • 商品包裝:盒裝茶包15入
  • 商品費用: $320元
  • 如需禮盒裝需另外加購150元/個,禮盒可裝2入,可以為〔兩罐茶葉〕或是〔兩盒茶包〕或是〔一罐茶葉+一盒茶包〕

 

 

鷺露四季春茶:百花奔放的香氣、甘醇清爽的滋味、滑潤順口的口感
鷺露精選手摘的優質四季春茶青,經過老師傅堅持、匠心的小量製作。找回四季春茶四季如春的優異本質。
堅持手摘為茗品;花香奔放;清爽順口,恰解您的舌上之渴。
彼此的相知相惜,使我們步入了禮堂。
我們的未來,將如四季春茶一般,透明清爽;四季如春。
我願成為你的四季春,四季如春;一如既往,解你的心頭之渴。
想與你永遠徜徉在春意里,鳥語花香;四季如春,永遠幸福甜蜜。
妳伴我就像那春天,鳥語花香;四季如春,永遠幸福甜蜜。

  • 海拔高度:500-800公尺
  • 發酵程度:★☆☆☆☆
  • 烘焙程度:★☆☆☆☆
  • 咖啡因含量:★★★★☆
     
  • 鷺露四季春茶:
  • 商品包裝:4兩(150g)罐裝
  • 商品費用:$450元
  • 如需禮盒裝需另外加購150元/個,禮盒可裝2入,可以為〔兩罐茶葉〕或是〔兩盒茶包〕或是〔一罐茶葉+一盒茶包〕


     
  • 鷺露四季春茶:
  • 商品包裝:盒裝茶包15入
  • 商品費用: $340元
  • 如需禮盒裝需另外加購150元/個,禮盒可裝2入,可以為〔兩罐茶葉〕或是〔兩盒茶包〕或是〔一罐茶葉+一盒茶包〕

 

鷺露青心烏龍茶:清幽纖細的茶香、甘韻回潤的內在、甘甜柔滑的口感
摘選自太興在海拔一千三百多公尺時常雲霧繚繞的高山茶園,這裡雨量平均、排水良好,提供
適當水分;且地勢高聳日夜溫差大,擁有茶葉生長和發酵所需的充足溫煦日照。
獨厚的地理環境與氣候,極適合烏龍茶樹在此生長。使得芽葉發育均勻、葉片厚實飽滿,故而孕育出極清幽纖細的茶香、甘甜柔滑的口感,以及既清新又高雅、人稱「高山氣」的雍容茶韻,在烏龍茶系中獨樹一幟,是台灣名茶中較屬頂級的茶款。

鷺露精選手摘的優質烏龍茶青,經過老師傅堅持、匠心的製作。
清香脫俗的外表,有的是甘韻回潤的內在;靜靜欣賞,怡然自得。
有名的逸品:清澈高雅的香氣襯托著是甘韻回潤,雖有些高冷,但卻有著溫柔內在,常伴彼此。

曾經的素不相識,到現在的相知相惜;猶如鷺露經典烏龍,初探清香脫俗,帶點冰冷;而後甘韻回潤,溫暖彼此。幸福如我,在人海當中,遇見妳。我們相守,如經典烏龍,外在清新脫俗;內在暖心回韻。天下愛人,暖心回韻。

  • 海拔高度:1300公尺以上
  • 發酵程度:★★☆☆☆
  • 烘焙程度:★☆☆☆☆
  • 咖啡因含量:★★★☆☆
     
  • 鷺露青心烏龍茶:
  • 商品包裝:4兩(150g)罐裝
  • 商品費用:$500元
  • 如需禮盒裝需另外加購150元/個,禮盒可裝2入,可以為〔兩罐茶葉〕或是〔兩盒茶包〕或是〔一罐茶葉+一盒茶包〕

     
  • 鷺露青心烏龍茶:
  • 商品包裝:盒裝茶包15入
  • 商品費用:  $380元
  • 如需禮盒裝需另外加購150元/個,禮盒可裝2入,可以為〔兩罐茶葉〕或是〔兩盒茶包〕或是〔一罐茶葉+一盒茶包〕

 

 

鷺露紅烏龍茶:紅橙琥珀的美麗茶色搭配甜郁蜜香、甘韻溫和的口感、甘甜細膩的茶湯、低咖啡因無負擔。
紅橙琥珀的茶色,搭配濃濃蜜香、甘甜茶湯,
這是鷺露精製-熟與半熟間的完美契合:紅烏龍。
紅茶的發酵程度、紅茶的香,卻有著烏龍茶甘韻溫和的口感。
質地細膩;性質溫和鮮少咖啡因,尤適合女性飲用,
是下午、晚間享茶小憩的最好良伴。

成熟的蜜香,帶的是稚氣美滿的滋味,赤子之心,值得保有。
紅茶的溫和發酵,濃濃的蜜香帶著本不屬於此物之烏龍茶的清甜甘韻。
外表雖成熟;內心卻如孩子般活潑,是忙裡偷閒、午後晚間佐茶美好良伴。

如鷺露經典紅烏龍,我們將幸福終老。就算彼此雙雙白髮,一樣得維持初心,相愛不變。孩提時純真,在我們中間深耕發芽。白頭偕老,就如紅烏龍般;濃濃蜜香、清甜回甘;甜死人不償命!赤子之心,如我們之間的心意,與妳白頭,心還年輕似個孩子,有妳真好。

  • 海拔高度: 1300公尺以上
  • 發酵程度: ★★★★★
  • 烘焙程度: ★★★☆☆
  • 咖啡因含量: ★☆☆☆☆(幾乎沒有)
     
  • 鷺露紅烏龍茶:
  • 商品包裝:4兩(150g)罐裝
  • 商品費用:$675元
  • 如需禮盒裝需另外加購150元/個,禮盒可裝2入,可以為〔兩罐茶葉〕或是〔兩盒茶包〕或是〔一罐茶葉+一盒茶包〕

     
  • 鷺露紅烏龍茶:
  • 商品包裝:盒裝茶包15入
  • 商品費用: $420元
  • 如需禮盒裝需另外加購150元/個,禮盒可裝2入,可以為〔兩罐茶葉〕或是〔兩盒茶包〕或是〔一罐茶葉+一盒茶包〕


如需送禮亦可選擇禮盒裝

禮盒需另外加購150元/個

禮盒可裝2入,可以為:

〔兩罐茶葉〕或是〔兩盒茶包〕或是〔一罐茶葉+一盒茶包〕

 

運費及訂購方法

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運費計算:單一店家內的商品滿2000免運,若不滿則收取運費160元;每一個店家運費獨立計算。
如何訂購:如需訂購請加入愛玩美官方LINE@:@cvn3457b 告知訂購數量、姓名、電話、地址以利作業

 

茶葉製程小教室

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日光萎凋×去蕪存菁 —
日光萎凋,茶農也稱之為「退菁」,是菁葉物裡性的「走水」過程。將摘採回來的茶菁攤在陽光底下晾曬,減少細胞水分含量,使容易菁臭氣的成分消失。

 

一心二葉 —
「一心」是指茶樹剛冒出的新芽,「二葉」則指新芽下方的兩片嫩葉。
一心二葉必須手工挑選、採收,除了費工費時,經由人工挑選,也能區分出最優質的茶葉。
手工採摘的一心二葉,茶葉較機器採收的茶葉新鮮幼嫩、外觀完整,烘製成茶葉後,以水沖泡就會完整舒展,葉面完整所沖泡的茶湯,品質優良,味道也更甘醇香甜。
高山茶因氣候的關係,茶葉厚實,低溫且日照短能夠抑制苦澀多酚,嫩葉帶有鮮味。

 

 

如何沖泡

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  • 沖泡方式:適於冷、熱泡,依個人喜好調整濃度,可重複沖泡飲用。
  • 器具:馬克杯、泡茶壺
  • 茶水比:置茶以馬克杯、茶壺鋪底為原則,可少不可多。
  • 熱水:1分鐘出茶湯
  • 冷水:冷藏6-8小時

 

 

莊園檢驗報告

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注意事項

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  • 使用期限:2年
  • 保存建議:請置於常溫環境、避免高溫、乾燥及陽光直射。
  • 商品經使用,恕不接受退貨退費。
  • 沖泡過程中,使用熱水小心燙手。
  • 茶葉、茶包皆可回沖數次。
  • 因產品由產地直送,需運送下山,備貨期較長,宅配天數約3-5天,請耐心等待。

 

 

 

— 以上資訊取自《鷺露茶居》以及由《愛玩美旅遊》整理,請勿私自轉載 —